Nuestras tartas están realizadas a base de bizcochos húmedos y esponjosos con diferentes tipos de rellenos y sabores. Cubiertas por una fina capa de pasta de azúcar (fondant) y con decoraciones comestibles realizadas a mano.
Los bizcochos se pueden realizar de distintos sabores (chocolate, limón, vainilla. etc...), así como los rellenos (ganaché de chocolate, mermeladas, cremas, etc...).
Siempre hay que elegir un sabor y un relleno para cada tarta.
Hay infinidad de posibilidades, consultarnos y encontraremos la que mejor se adapte a tu ocasión especial.
DECORACIONES
Todos los modelados son realizados a mano con todo el mimo que requieren. Cuidamos al máximo los detalles para que el resultado final cumpla con las expectativas. Se realizan con distintas pastas de azúcar por lo que son totalmente comestibles.
Las purpurinas, colorantes y demás elementos de decoración, son también totalmente comestibles.
Puedes realizar también tu encargo de decoración para tus tartas, postres o donde quieras colocarlas.
TARTAS DE EXPOSICION (DUMMIES)
Las tartas de exposición o dummies, con tartas falsas de corcho y decoradas los mismo que las otras tartas, son tartas para escaparates, eventos, etc...
CUPCAKES
Son pequeños bizcochos decorados (similares a las magdalenas).
Todos los cupcakes pueden tener una infinidad de sabores como las tartas.
Para estos cupcakes contamos con dos tipos de decoraciones:
Fondant: pasta de azúcar con la que están cubiertos y que utilizamos para modelar flores o figuras.
Buttercream: crema de mantequilla, queso, dulce de leche, chocolate, etc... que permite distintas combinaciones y sabores utilizándolo cómo cobertura del cupcake.
El pedido mínimo de cupcakes es de 12 unidades.
GALLETAS
Nuestras galletas son de mantequilla y están decoradas con una fina capa de pasta de azúcar (glasa real o icing) o también con fondant.
Pueden tener distintos sabores.
Nuestras galletas también se pueden entregar embolsadas individualmente. El pedido mínimo de galletas es de 12 unidades.
También cuentas con la opción de incluir una etiqueta personalizada.
CUALQUIER TIPO DE SUGERENCIA EN LOS INGREDIENTES, MODELADO DE DECORACIÓN, ETC... NO DUDE EN CONSULTARNOS ESTAREMOS ENCANTADOS DE ATENDERLES Y SOLUCIONARLES SUS DUDAS
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